【慧•营养】别在忽视DHA

随着年龄的增长,大脑的能力逐渐走下坡路,记忆力下降、反应迟钝、头晕眼花……DHA 不仅对成人有很重要的作用,更是孩子大脑发育所必需的重要营养成分。

我们的大脑连续加班疲惫了,DHA就是一张温柔的床,让大脑休息充电,活力满满。所以平时多多补充DHA,我们的大脑才不会过载停工,记忆力低下,反应迟钝。

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什么是DHA

DHA全称是二十二碳六烯酸,人送外号“脑黄金”。它是大脑中重要的结构脂肪酸,在神经細胞和视网膜細胞的生长发育中扮演着重要角色。

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DHA 的食物来源有哪些?

DHA 本身无法自我合成,必须要通过食物摄入,宝宝是需要每日摄入 DHA 的,而 DHA 的食物来源有很多,主要是:

1.鱼类,尤其是三文鱼、鳕鱼等,都含有丰富的 DHA,补充效果更好;

2.鸡蛋、藻类中DHA 含量也不低;

3.亚麻籽、核桃、芥花籽油和大豆等,含有 DHA 的前体α-亚麻酸,摄入后可以在体内合成一定量的 DHA 。  正常情况下,通过合理的喂养和膳食,婴幼儿可以获取充足的 DHA 。

此外,烹饪方式对食物中 DHA 的流失量有所影响,相较于煎、烤、炸等烹饪方式,蒸熟能更好地保留 DHA 。

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不同阶段的婴幼儿DHA 该怎么食物补充?

1、母乳喂养的宝宝

提供充足的 DHA 是母乳喂养的诸多优势之一。但乳汁中 DHA 的含量会受膳食和储备的影响,摄入食物中 DHA 含量越少,乳汁中 DHA 越低,反之摄入越多,则 DHA 含量越高。

因此,妈妈摄入较多富含 DHA 的鱼类,可以为宝宝提供丰富的 DHA。每周吃 2-3 份(一份约为成人一个手掌大小)富含 DHA 且低汞的鱼类。

2、配方奶喂养的宝宝

母乳中含有 DHA,而牛乳中没有,因此非母乳喂养的宝宝,建议选择添加 DHA 的配方奶,以更接近母乳喂养宝宝的 DHA 摄入量。

3、添加辅食后的宝宝

6 个月之后宝宝开始接触丰富的膳食,就可以逐渐引入富含 DHA 的食物。

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为什么DHA如此重要?

促进脑部发育

DHA是大脑组织发育的重要成分,对胎儿、婴儿及幼儿的智力发展至关重要。研究表明,婴儿期补充适当比例的DHA和ARA,可以显著提高宝宝解决问题的能力,提升智力分数。

增强视力

DHA对婴幼儿视敏度的提升也有重要作用。持续补充DHA与ARA的宝宝在视力表上可多看1.5行,有助于宝宝看得更清楚。

提高语言能力

补充DHA与ARA的宝宝在4岁时言语IQ接近母乳喂养儿,有助于提高宝宝的语言能力。

促进呼吸系统健康

研究表明,持续补充DHA与ARA的宝宝在1岁和3岁时呼吸系统更健康,支气管炎/细支气管炎的发病率显著低于未补充的孩子。

增强免疫力

DHA不仅存在于大脑和视网膜中,免疫细胞中也含有DHA。宝宝持续补充适当比例的DHA与ARA,有助于激发免疫细胞活力,减少呼吸道疾病发病率,提升自身保护力。

小贴士:补充DHA虽好,但也要适量哦!合理安排每日摄入量,让DHA成为你和宝宝健康的加分项!

编辑:赵冬雪

初审:姚慧宇

复审:周   伟

终审:赵春阳

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发布于:北京

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